Andalucía · Especie
Precio del sargos en primera venta en Andalucía
En abril de 2026, dos mercados registraron venta de sargos: 3,63 € por kilo en Garrucha y 1,95 € en Isla Cristina.
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Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Kilos | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|---|
| Roquetas de Mar | 13,00 € | 34 | — | febrero de 2025 sin venta después |
| Adra | 6,22 € | 36 | +21,2 % | febrero de 2026 sin venta después |
| Garrucha | 3,63 € | 41 | +11,7 % | abril de 2026 |
| Puerto de Santa María | 2,50 € | 2,4 | −47,4 % | abril de 2025 sin venta después |
| Isla Cristina | 1,95 € | 110 | +23,4 % | abril de 2026 |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
Garrucha3,63 €
enero de 2023abril de 2026
Isla Cristina1,95 €
enero de 2023abril de 2026
Adra6,22 €
mayo de 2023febrero de 2026
Puerto de Santa María2,50 €
mayo de 2023abril de 2025
En las mismas lonjas
En abril de 2026, en las lonjas donde se vendió sargos también se vendió:
- Cherna1 de 2
- Rodaballo1 de 2
- Lenguado portugués1 de 2
Todas las especies de Andalucía →
Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.