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Portugal · Especie

Precio del ruivo en primera venta en Portugal

El 30 de octubre de 2026, dos mercados registraron venta de ruivo: 4,28 € por kilo en Olhão y 0,65 € en Lagos. Otra lonja aún no había subastado el 30 de octubre de 2026 cuando recogimos la página: la tabla muestra su última sesión, del 29 de octubre de 2026.

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Olhão4,28 €
Lagos0,65 €

Dónde se vendió, y a qué precio

LonjaPrecio medioMínimoMáximoFrente al periodo anteriorPeriodo
Peniche6,93 €0,27 €13,97 €—29 de octubre de 2026 sin sesión el 30 oct 2026
Olhão4,28 €3,35 €5,20 €+48,2 %30 de octubre de 2026
Sagres4,10 €4,10 €4,10 €—21 de octubre de 2026 sin venta después
Lagos0,65 €0,65 €0,65 €—30 de octubre de 2026
Villa Real de San Antonio0,22 €0,22 €0,22 €—25 de septiembre de 2026 sin venta después
Setúbal0,20 €0,20 €0,20 €—8 de octubre de 2026 sin venta después
Sesimbra0,01 €0,01 €0,01 €−96,7 %23 de octubre de 2026 sin venta después
Portimão0,01 €0,01 €0,01 €—29 de octubre de 2026 sin venta después
Quarteira4,05 €——— precio de la subasta de las 07:30 · fuera de la comparación
Nazaré0,34 €——— la fuente no publica precios nuevos de esta lota

Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.

Entre una sesión y la siguiente, el precio medio de ruivo cambió en mediana 71,5 %, medido sobre 308 pares de sesiones consecutivas de la misma lonja en 10 lonjas, del 12 de mayo de 2026 al 19 de octubre de 2026. Sobre el precio mediano de esta especie (1,17 € el kilo), son 83,70 € por cada 100 kilos.

Evolución reciente

Olhão4,28 €
2 de septiembre de 202630 de octubre de 2026
Portimão0,01 €
5 de agosto de 202629 de octubre de 2026
Peniche6,93 €
21 de mayo de 202629 de octubre de 2026
Sagres4,10 €
25 de mayo de 202621 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

En las mismas lonjas

El 30 de octubre de 2026, en las lonjas donde se vendió ruivo también se vendió:

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Fuente: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.