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Precio del pez volador en primera venta en Andalucía
En agosto de 2026, dos mercados registraron venta de pez volador: 1,40 € por kilo en Roquetas de Mar y 0,24 € en Estepona.
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Dónde se vendió, y a qué precio
| Lonja | Precio medio | Kilos | Frente al periodo anterior | Periodo |
|---|---|---|---|---|
| Roquetas de Mar | 1,40 € | 128 | +102,9 % | agosto de 2026 |
| La Atunara | 1,00 € | 100 | = | agosto de 2025 sin venta después |
| Caleta de Vélez | 0,38 € | 16 | — | septiembre de 2025 sin venta después |
| Estepona | 0,24 € | 698 | −4,0 % | agosto de 2026 |
| Almería | 0,18 € | 2.425 | −56,1 % | agosto de 2024 sin venta después |
Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.
Evolución reciente
Estepona0,24 €
julio de 2023agosto de 2026
Roquetas de Mar1,40 €
julio de 2023agosto de 2026
La Atunara1,00 €
julio de 2024agosto de 2025
En las mismas lonjas
En agosto de 2026, en las lonjas donde se vendió pez volador también se vendió:
- Dorada2 de 2
- Boquerón1 de 2
- Lubina o róbalo1 de 2
- Espetón1 de 2
- Cherna1 de 2
- Salema1 de 2
- Zafio1 de 2
- Chova1 de 2
- Rubio1 de 2
- Chopa1 de 2
Todas las especies de Andalucía →
Fuente: IDAPES — Junta de Andalucía. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.