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Precio del anjova en primera venta en Portugal

Pomatomus saltatrix

El 30 de octubre de 2026, dos mercados registraron venta de anjova: 15,70 € por kilo en Portimão y 12,48 € en Olhão. Otra lonja aún no había subastado el 30 de octubre de 2026 cuando recogimos la página: la tabla muestra su última sesión, del 29 de octubre de 2026.

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Precio frente a lo habitual

Anjova —/—, del 24 al 30 de octubre: por debajo de lo habitual: precio más bajo que en 8 de cada 10 semanas desde el 12 de mayo de 2026. Cada lota se compara consigo misma, con el mismo calibre y frescura; es la mediana de 4 lotas.

LotaÚltimos 7 díasLo habitual desde mayoSemanas
Olhão12,48 €12,84 € – 18,24 €22
Sagres11,07 €15,57 € – 17,37 €19
Lagos15,50 €15,34 € – 20,40 €12
Portimão15,70 €13,12 € – 16,61 €10

Lo habitual es la mitad central (P25–P75) de los precios semanales de cada lota desde mayo, sin descontar la inflación. El archivo empieza el 12 de mayo de 2026: con cinco meses no se separa la temporada de la tendencia. Fuera Quarteira, Cascais y Peniche, cuyas series no son comparables.

En Portugal y en España

Mercados con más actividad

#MercadoActividadPrecioFecha
1ANDChipiona
Chova
1,1 t en el mes6,28 €octubre
2PTOlhão1 categoría · 2 cambios de precio12,48 €30 oct
3ANDPunta Umbría
Chova
1,0 t en el mes7,48 €octubre
4ANDIsla Cristina
Chova
980 kg en el mes9,00 €octubre
5PTSagres1 categoría · 1 cambio de precio11,90 €29 oct
6PTLagos1 categoría · 1 cambio de precio16,00 €29 oct
7ANDPuerto de Santa María
Chova
128 kg en el mes5,44 €octubre
8PTSesimbra1 categoría · 0 cambios de precio · poco volumen6,06 €26 oct
9PTSetúbal1 categoría · 0 cambios de precio · poco volumen6,30 €27 oct
10PTPortimão1 categoría · 0 cambios de precio · poco volumen15,70 €30 oct
Portimão15,70 €
Olhão12,48 €

Dónde se vendió, y a qué precio

LonjaPrecio medioMínimoMáximoFrente al periodo anteriorPeriodo
Lagos16,00 €16,00 €16,00 €+6,7 %29 de octubre de 2026 sin venta después
Portimão15,70 €15,70 €15,70 €—30 de octubre de 2026
Sines13,00 €13,00 €13,00 €—6 de agosto de 2026 sin venta después
Olhão12,48 €12,48 €12,48 €+1,7 %30 de octubre de 2026
Sagres11,90 €11,90 €11,90 €+20,0 %29 de octubre de 2026 sin sesión el 30 oct 2026
Aveiro10,70 €10,70 €10,70 €—4 de agosto de 2026 sin venta después
Setúbal6,30 €6,30 €6,30 €−22,3 %27 de octubre de 2026 sin venta después
Sesimbra6,06 €6,06 €6,06 €—26 de octubre de 2026 sin venta después
Villa Real de San Antonio3,05 €3,05 €3,05 €—23 de septiembre de 2026 sin venta después
Peniche0,74 €0,74 €0,74 €−62,6 %23 de junio de 2026 sin venta después
Quarteira13,59 €——— precio de la subasta de las 07:30 · fuera de la comparación

Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.

Evolución reciente

Olhão12,48 €
28 de agosto de 202630 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

Sagres11,90 €
25 de junio de 202629 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

Lagos16,00 €
13 de mayo de 202629 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

Portimão15,70 €
21 de mayo de 202630 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

En las mismas lonjas

El 30 de octubre de 2026, en las lonjas donde se vendió anjova también se vendió:

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Fuente: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.