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Portugal · Especie

Precio del tordo en primera venta en Portugal

Acantholabrus palloni

El 30 de octubre de 2026, 3 mercados registraron venta de tordo: de 0,84 € en Póvoa de Varzim a 7,00 € en Sines, 8,3 veces más. Otras 2 lonjas aún no habían subastado el 30 de octubre de 2026 cuando recogimos la página: la tabla muestra la última sesión de cada una, del 29 de octubre de 2026.

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Precio frente a lo habitual

Tordo —/—, del 24 al 30 de octubre: dentro de lo habitual desde el 12 de mayo de 2026. Cada lota se compara consigo misma, con el mismo calibre y frescura; es la mediana de 8 lotas.

LotaÚltimos 7 díasLo habitual desde mayoSemanas
Sines6,08 €3,77 € – 5,32 €24
Sagres0,13 €0,94 € – 1,87 €24
Portimão0,80 €1,50 € – 2,91 €24
Aveiro2,00 €1,21 € – 2,37 €23
Setúbal1,63 €1,73 € – 3,24 €23
Viana do Castelo3,79 €2,50 € – 4,31 €21
Matosinhos1,30 €0,91 € – 1,46 €10
Póvoa de Varzim0,45 €0,93 € – 3,92 €8

Lo habitual es la mitad central (P25–P75) de los precios semanales de cada lota desde mayo, sin descontar la inflación. El archivo empieza el 12 de mayo de 2026: con cinco meses no se separa la temporada de la tendencia. Fuera Quarteira, Cascais y Peniche, cuyas series no son comparables.

Sines7,00 €
Portimão0,91 €

Dónde se vendió, y a qué precio

LonjaPrecio medioMínimoMáximoFrente al periodo anteriorPeriodo
Sines7,00 €7,00 €7,00 €+15,1 %30 de octubre de 2026
Viana do Castelo4,24 €4,24 €4,24 €+11,9 %29 de octubre de 2026 sin venta después
Olhão3,30 €3,30 €3,30 €—19 de octubre de 2026 sin venta después
Peniche2,92 €2,92 €2,92 €+13,6 %29 de octubre de 2026 sin sesión el 30 oct 2026
Aveiro2,00 €2,00 €2,00 €−22,8 %27 de octubre de 2026 sin venta después
Sesimbra1,60 €1,60 €1,60 €−38,5 %21 de octubre de 2026 sin venta después
Matosinhos1,30 €1,30 €1,30 €—26 de octubre de 2026 sin venta después
Portimão0,91 €0,91 €0,91 €—30 de octubre de 2026
Lagos0,90 €0,90 €0,90 €+36,4 %23 de octubre de 2026 sin venta después
Póvoa de Varzim0,84 €0,84 €0,84 €—30 de octubre de 2026
Setúbal0,75 €0,75 €0,75 €−70,1 %29 de octubre de 2026 sin sesión el 30 oct 2026
Sagres0,13 €0,13 €0,13 €—27 de octubre de 2026 sin venta después
Figueira da Foz0,04 €0,04 €0,04 €−91,3 %7 de octubre de 2026 sin venta después
Quarteira3,52 €——— precio de la subasta de las 07:30 · fuera de la comparación
Nazaré1,85 €——— la fuente no publica precios nuevos de esta lota

Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.

Entre una sesión y la siguiente, el precio medio de tordo cambió en mediana 40,8 %, medido sobre 621 pares de sesiones consecutivas de la misma lonja en 15 lonjas, del 12 de mayo de 2026 al 19 de octubre de 2026. Sobre el precio mediano de esta especie (2,25 € el kilo), son 91,78 € por cada 100 kilos.

Evolución reciente

Sines7,00 €
24 de agosto de 202630 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

Portimão0,91 €
17 de agosto de 202630 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

Sagres0,13 €
3 de agosto de 202627 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

Setúbal0,75 €
27 de julio de 202629 de octubre de 2026

El mínimo y el máximo coinciden en toda la serie: la fuente publica un valor único para esta especie en esta lonja.

En las mismas lonjas

El 30 de octubre de 2026, en las lonjas donde se vendió tordo también se vendió:

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Fuente: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.