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Sable negro (peixe sabre negro): precio en primera venta en Galicia

Aphanopus carbo

El 26 de octubre de 2026, sable negro registró venta en una sola lonja: 5,80 € por kilo en Burela.

Recibir este precio por email Ver el gráficoCada especie con su histórico, período a período.

En Portugal y en España

Mercados con más actividad

#MercadoActividadPrecioFecha
1GALBurela
Peixe sabre negro
60 kg ese día5,80 €26 oct
2PTPeniche1 categoría · 0 cambios de precio · poco volumen6,55 €29 oct

Dónde se vendió, y a qué precio

LonjaPrecio medioMínimoMáximoKilosFrente al periodo anteriorPeriodo
Burela5,80 €5,35 €6,00 €60−19,1 %26 de octubre de 2026
Celeiro5,00 €5,00 €5,00 €27—23 de septiembre de 2026 sin venta después
Ribeira3,00 €3,00 €3,00 €10—15 de octubre de 2026 sin venta después

Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.

Evolución reciente

Burela5,80 €
31 de agosto de 202626 de octubre de 2026

En las mismas lonjas

El 26 de octubre de 2026, en la lonja donde se vendió sable negro también se vendió:

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Fuente: Xunta de Galicia — pescadegalicia.gal · CC BY-SA 4.0. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.