Portugal · Especie

Precio del bogavante en primera venta en Portugal

Homarus gammarus

El 29 de octubre de 2026, 3 mercados registraron venta de bogavante: de 18,76 € en Aveiro a 32,40 € en Sagres, 1,7 veces más.

Precio frente a lo habitual

Bogavante —/—, del 23 al 29 de octubre: por debajo de lo habitual: precio más bajo que en 9 de cada 10 semanas desde el 12 de mayo de 2026. Cada lota se compara consigo misma, con el mismo calibre y frescura; es la mediana de 5 lotas.

Lo habitual es la mitad central (P25–P75) de los precios semanales de cada lota desde mayo, sin descontar la inflación. El archivo empieza el 12 de mayo de 2026: con cinco meses no se separa la temporada de la tendencia. Fuera Quarteira, Cascais y Peniche, cuyas series no son comparables.

Dónde se vendió, y a qué precio

Estas medias reúnen todos los calibres y grados de frescura vendidos ese día, que no son los mismos en cada lonja. La diferencia entre mercados refleja también esa composición, no sólo el precio del mismo pescado.

Entre una sesión y la siguiente, el precio medio de bogavante cambió en mediana 12,5 %, medido sobre 323 pares de sesiones consecutivas de la misma lonja en 12 lonjas, del 12 de mayo de 2026 al 19 de octubre de 2026. Sobre el precio mediano de esta especie (27,64 € el kilo), son 344,67 € por cada 100 kilos.

Evolución reciente

En las mismas lonjas

El 29 de octubre de 2026, en las lonjas donde se vendió bogavante también se vendió:

• Arete3 de 3
• Bonito3 de 3
• Brótola de roca3 de 3
• Calamar3 de 3
• Chopa3 de 3
• Congrio3 de 3
• Dorada3 de 3
• Gallineta3 de 3
• Jurel3 de 3
• Lubina3 de 3

Todas las especies de Portugal →

Fuente: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Precios de primera venta, sin IVA, en euros por kilogramo. Son el valor al que el pescado salió de lonja, no el precio al público.