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Preço do lavagante na primeira venda em Portugal

Homarus gammarus

Em 29 de outubro de 2026, 3 mercados registaram venda de lavagante: de 18,76 € em Aveiro a 32,40 € em Sagres, 1,7 vezes mais.

Preço face ao habitual

Lavagante —/—, de 23 a 29 de outubro: abaixo do habitual: preço mais baixo do que em 9 de cada 10 semanas desde 12 de maio de 2026. Cada lota compara-se consigo mesma, com o mesmo calibre e frescura; é a mediana de 5 lotas.

O habitual é a metade central (P25–P75) dos preços semanais de cada lota desde maio, sem descontar a inflação. O arquivo começa a 12 de maio de 2026: com cinco meses não se separa a época da tendência. Ficam de fora Quarteira, Cascais e Peniche, cujas séries não são comparáveis.

Onde se vendeu, e a que preço

Estas médias juntam todos os calibres e graus de frescura vendidos nesse dia, que não são os mesmos em cada lota. A diferença entre mercados reflecte também essa composição, não só o preço do mesmo peixe.

Entre uma sessão e a seguinte, o preço médio de lavagante mudou em mediana 12,5 %, medido sobre 323 pares de sessões consecutivas da mesma lota em 12 lotas, de 12 de maio de 2026 a 19 de outubro de 2026. Sobre o preço mediano desta espécie (27,64 € por quilo), são 344,67 € em cada 100 quilos.

Evolução recente

Nas mesmas lotas

Em 29 de outubro de 2026, as lotas onde se vendeu lavagante venderam também:

• Abrótea-da-costa3 de 3
• Cabra-vermelha3 de 3
• Cantarilho-legítimo3 de 3
• Carapau3 de 3
• Choco3 de 3
• Choupa3 de 3
• Congro / Safio3 de 3
• Dourada3 de 3
• Galo-negro3 de 3
• Lula3 de 3

Todas as espécies →

Fonte: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Preços de primeira venda, sem IVA, em euros por quilograma. São o valor a que o pescado saiu em lota, não o preço de retalho.