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Preço do cabra-vermelha na primeira venda em Portugal

Chelidonichthys cuculus

Em 29 de outubro de 2026, 8 mercados registaram venda de cabra-vermelha: de 0,02 € em Portimão a 2,36 € em Viana do Castelo, 118,0 vezes mais.

Preço face ao habitual

Cabra-vermelha T3/A, de 23 a 29 de outubro: dentro do habitual desde 12 de maio de 2026. Cada lota compara-se consigo mesma, com o mesmo calibre e frescura; é a mediana de 5 lotas.

O habitual é a metade central (P25–P75) dos preços semanais de cada lota desde maio, sem descontar a inflação. O arquivo começa a 12 de maio de 2026: com cinco meses não se separa a época da tendência. Ficam de fora Quarteira, Cascais e Peniche, cujas séries não são comparáveis.

Onde se vendeu, e a que preço

Estas médias juntam todos os calibres e graus de frescura vendidos nesse dia, que não são os mesmos em cada lota. A diferença entre mercados reflecte também essa composição, não só o preço do mesmo peixe.

Entre uma sessão e a seguinte, o preço médio de cabra-vermelha mudou em mediana 56,5 %, medido sobre 841 pares de sessões consecutivas da mesma lota em 15 lotas, de 12 de maio de 2026 a 19 de outubro de 2026. Sobre o preço mediano desta espécie (1,64 € por quilo), são 92,64 € em cada 100 quilos.

Evolução recente

Nas mesmas lotas

Em 29 de outubro de 2026, as lotas onde se vendeu cabra-vermelha venderam também:

• Dourada8 de 8
• Galo-negro7 de 8
• Pata-roxa-de-denisa7 de 8
• Abrótea-da-costa6 de 8
• Cantarilho-legítimo6 de 8
• Choupa6 de 8
• Congro / Safio6 de 8
• Peixe-porco6 de 8
• Polvo-cabeçudo6 de 8
• Raia-lenga6 de 8

Todas as espécies →

Fonte: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Preços de primeira venda, sem IVA, em euros por quilograma. São o valor a que o pescado saiu em lota, não o preço de retalho.