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Preço do cantarilho-legítimo na primeira venda em Portugal

Helicolenus dactylopterus

Em 30 de outubro de 2026, cantarilho-legítimo registou venda numa única lota: 1,87 € por quilo em Vila Real de Santo António. Outras 4 lotas ainda não tinham leiloado em 30 de outubro de 2026 quando recolhemos a página: a tabela mostra a última sessão de cada uma, de 29 de outubro de 2026.

Preço face ao habitual

Cantarilho-legítimo —/—, de 24 a 30 de outubro: dentro do habitual desde 12 de maio de 2026. Cada lota compara-se consigo mesma, com o mesmo calibre e frescura; é a mediana de 10 lotas.

O habitual é a metade central (P25–P75) dos preços semanais de cada lota desde maio, sem descontar a inflação. O arquivo começa a 12 de maio de 2026: com cinco meses não se separa a época da tendência. Ficam de fora Quarteira, Cascais e Peniche, cujas séries não são comparáveis.

Onde se vendeu, e a que preço

Estas médias juntam todos os calibres e graus de frescura vendidos nesse dia, que não são os mesmos em cada lota. A diferença entre mercados reflecte também essa composição, não só o preço do mesmo peixe.

Entre uma sessão e a seguinte, o preço médio de cantarilho-legítimo mudou em mediana 45,5 %, medido sobre 771 pares de sessões consecutivas da mesma lota em 14 lotas, de 12 de maio de 2026 a 19 de outubro de 2026. Sobre o preço mediano desta espécie (3,50 € por quilo), são 159,39 € em cada 100 quilos.

Evolução recente

Nas mesmas lotas

Em 30 de outubro de 2026, a lota onde se vendeu cantarilho-legítimo vendeu também:

• Abrótea-da-costa
• Areeiro-de-4-manchas
• Camarão-flecha
• Camarão-púrpura
• Camarão-vermelho
• Camarão-vermelho miúdo
• Carabineiro
• Caranguejo-verde
• Cartas
• Cavaco

Todas as espécies →

Fonte: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Preços de primeira venda, sem IVA, em euros por quilograma. São o valor a que o pescado saiu em lota, não o preço de retalho.