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Preço do salema na primeira venda em Portugal

Sarpa salpa

Em 30 de outubro de 2026, 5 mercados registaram venda de salema: de 0,17 € em Sesimbra a 0,75 € em Sines, 4,4 vezes mais. Outras 3 lotas ainda não tinham leiloado em 30 de outubro de 2026 quando recolhemos a página: a tabela mostra a última sessão de cada uma, de 29 de outubro de 2026.

Preço face ao habitual

Salema —/—, de 24 a 30 de outubro: abaixo do habitual: preço mais baixo do que em 8 de cada 10 semanas desde 12 de maio de 2026. Cada lota compara-se consigo mesma, com o mesmo calibre e frescura; é a mediana de 9 lotas.

O habitual é a metade central (P25–P75) dos preços semanais de cada lota desde maio, sem descontar a inflação. O arquivo começa a 12 de maio de 2026: com cinco meses não se separa a época da tendência. Ficam de fora Quarteira, Cascais e Peniche, cujas séries não são comparáveis.

Onde se vendeu, e a que preço

Estas médias juntam todos os calibres e graus de frescura vendidos nesse dia, que não são os mesmos em cada lota. A diferença entre mercados reflecte também essa composição, não só o preço do mesmo peixe.

Entre uma sessão e a seguinte, o preço médio de salema mudou em mediana 30,8 %, medido sobre 527 pares de sessões consecutivas da mesma lota em 14 lotas, de 12 de maio de 2026 a 19 de outubro de 2026. Sobre o preço mediano desta espécie (0,77 € por quilo), são 23,69 € em cada 100 quilos.

Evolução recente

Nas mesmas lotas

Em 30 de outubro de 2026, as lotas onde se vendeu salema venderam também:

• Besugo5 de 5
• Carapau5 de 5
• Choco5 de 5
• Polvo-vulgar5 de 5
• Raia-lenga5 de 5
• Salmonete-legítimo5 de 5
• Sarrajão5 de 5
• Tamboril-preto5 de 5
• Abrótea-da-costa4 de 5
• Azevia (malacueco)4 de 5

Todas as espécies →

Fonte: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Preços de primeira venda, sem IVA, em euros por quilograma. São o valor a que o pescado saiu em lota, não o preço de retalho.