Portugal · Espécie · SWA

Preço do sargo-legítimo na primeira venda em Portugal

Diplodus sargus

Em 30 de outubro de 2026, 7 mercados registaram venda de sargo-legítimo: de 2,80 € em Vila Real de Santo António a 9,10 € em Sines, 3,3 vezes mais. Outras 5 lotas ainda não tinham leiloado em 30 de outubro de 2026 quando recolhemos a página: a tabela mostra a última sessão de cada uma, de 29 de outubro de 2026.

Preço face ao habitual

Sargo-legítimo T2/A, de 24 a 30 de outubro: dentro do habitual desde 12 de maio de 2026. Cada lota compara-se consigo mesma, com o mesmo calibre e frescura; é a mediana de 9 lotas.

O habitual é a metade central (P25–P75) dos preços semanais de cada lota desde maio, sem descontar a inflação. O arquivo começa a 12 de maio de 2026: com cinco meses não se separa a época da tendência. Ficam de fora Quarteira, Cascais e Peniche, cujas séries não são comparáveis.

Onde se vendeu, e a que preço

Estas médias juntam todos os calibres e graus de frescura vendidos nesse dia, que não são os mesmos em cada lota. A diferença entre mercados reflecte também essa composição, não só o preço do mesmo peixe.

Entre uma sessão e a seguinte, o preço médio de sargo-legítimo mudou em mediana 20,3 %, medido sobre 1.311 pares de sessões consecutivas da mesma lota em 16 lotas, de 12 de maio de 2026 a 19 de outubro de 2026. Sobre o preço mediano desta espécie (8,67 € por quilo), são 176,43 € em cada 100 quilos.

Evolução recente

Nas mesmas lotas

Em 30 de outubro de 2026, as lotas onde se vendeu sargo-legítimo venderam também:

• Abrótea-da-costa7 de 7
• Polvo-vulgar7 de 7
• Carapau6 de 7
• Choco6 de 7
• Congro / Safio6 de 7
• Pescada-branca6 de 7
• Raia-lenga6 de 7
• Santola6 de 7
• Sarrajão6 de 7
• Besugo5 de 7

Todas as espécies →

Fonte: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Preços de primeira venda, sem IVA, em euros por quilograma. São o valor a que o pescado saiu em lota, não o preço de retalho.