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Preço do sargo-veado na primeira venda em Portugal
Diplodus cervinus
Em 30 de outubro de 2026, 4 mercados registaram venda de sargo-veado: de 12,08 € em Portimão a 17,00 € em Lagos, 1,4 vezes mais. Outra lota ainda não tinha leiloado em 30 de outubro de 2026 quando recolhemos a página: a tabela mostra a sua última sessão, de 29 de outubro de 2026.
Receber este preço todos os dias Ver o gráfico e os calibresA última sessão, calibre a calibre, com o histórico completo.Preço face ao habitual
Sargo-veado T3/A, de 24 a 30 de outubro: abaixo do habitual: preço mais baixo do que em 8 de cada 10 semanas desde 12 de maio de 2026. Cada lota compara-se consigo mesma, com o mesmo calibre e frescura; é a mediana de 4 lotas.
| Lota | Últimos 7 dias | O habitual desde maio | Semanas |
|---|---|---|---|
| Sagres | 8,40 € | 8,50 € – 14,20 € | 17 |
| Portimão | 12,35 € | 12,07 € – 16,32 € | 16 |
| Olhão | 5,10 € | 5,61 € – 10,38 € | 16 |
| Sines | 4,90 € | 9,40 € – 14,56 € | 14 |
O habitual é a metade central (P25–P75) dos preços semanais de cada lota desde maio, sem descontar a inflação. O arquivo começa a 12 de maio de 2026: com cinco meses não se separa a época da tendência. Ficam de fora Quarteira, Cascais e Peniche, cujas séries não são comparáveis.
Em Portugal e em Espanha
Mercados com mais atividade
| # | Mercado | Atividade | Preço | Data |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ANDMarbella Sargo breado | 181 kg no mês | 15,69 € | outubro |
| 2 | PTPortimão | 5 categorias · 1 mudança de preço | 10,00 € | 30 out |
| 3 | ANDIsla Cristina Sargo breado | 180 kg no mês | 12,13 € | outubro |
| 4 | PTPeniche | 1 categoria · 1 mudança de preço | 12,51 € | 23 out |
| 5 | PTSines | 1 categoria · 1 mudança de preço | 17,00 € | 30 out |
| 6 | PTLagos | 1 categoria · 1 mudança de preço | 17,00 € | 30 out |
| 7 | ANDChipiona Sargo breado | 65 kg no mês · pouco volume | 7,58 € | outubro |
| 8 | ANDRota Sargo breado | 60 kg no mês · pouco volume | 8,20 € | outubro |
| 9 | ANDConil Sargo breado | 58 kg no mês · pouco volume | 14,69 € | outubro |
| 10 | ANDPuerto de Santa María Sargo breado | 52 kg no mês · pouco volume | 9,33 € | outubro |
Ver os 26 mercados no gráfico interactivo → · Todas as espécies em Portugal e Espanha
Onde se vendeu, e a que preço
| Lota | Preço médio | Mínimo | Máximo | Face à sessão anterior | Período |
|---|---|---|---|---|---|
| Sines | 17,00 € | 17,00 € | 17,00 € | +47,8 % | 30 de outubro de 2026 |
| Lagos | 17,00 € | 17,00 € | 17,00 € | +1,8 % | 30 de outubro de 2026 |
| Figueira da Foz | 15,75 € | 15,25 € | 16,25 € | — | 22 de outubro de 2026 sem venda depois |
| Vila Real de Santo António | 14,50 € | 14,50 € | 14,50 € | — | 4 de setembro de 2026 sem venda depois |
| Setúbal | 14,20 € | 14,20 € | 14,20 € | +7,6 % | 29 de outubro de 2026 sem sessão em 30 out 2026 |
| Sesimbra | 13,40 € | 13,40 € | 13,40 € | — | 30 de outubro de 2026 |
| Peniche | 12,51 € | 12,51 € | 12,51 € | −21,1 % | 23 de outubro de 2026 sem venda depois |
| Portimão | 12,08 € | 6,50 € | 19,60 € | +15,8 % | 30 de outubro de 2026 |
| Olhão | 10,75 € | 10,75 € | 10,75 € | — | 28 de outubro de 2026 sem venda depois |
| Sagres | 8,40 € | 8,40 € | 8,40 € | — | 28 de outubro de 2026 sem venda depois |
| Matosinhos | 4,10 € | 4,10 € | 4,10 € | — | 15 de julho de 2026 sem venda depois |
| Quarteira | 16,20 € | — | — | — | preço do leilão das 07:30 · fora da comparação |
Estas médias juntam todos os calibres e graus de frescura vendidos nesse dia, que não são os mesmos em cada lota. A diferença entre mercados reflecte também essa composição, não só o preço do mesmo peixe.
Entre uma sessão e a seguinte, o preço médio de sargo-veado mudou em mediana 23,4 %, medido sobre 428 pares de sessões consecutivas da mesma lota em 10 lotas, de 12 de maio de 2026 a 19 de outubro de 2026. Sobre o preço mediano desta espécie (18,39 € por quilo), são 430,33 € em cada 100 quilos.
Evolução recente
Nas mesmas lotas
Em 30 de outubro de 2026, as lotas onde se vendeu sargo-veado venderam também:
- Besugo4 de 4
- Carapau4 de 4
- Choco4 de 4
- Polvo-vulgar4 de 4
- Raia-lenga4 de 4
- Salema4 de 4
- Salmonete-legítimo4 de 4
- Santola4 de 4
- Sarrajão4 de 4
- Tamboril-preto4 de 4
Pergunte-nos por outra espécie, outra lota ou um calibre concreto. Entraremos em contacto consigo.
Fonte: Docapesca — Portos e Lotas, SA. Preços de primeira venda, sem IVA, em euros por quilograma. São o valor a que o pescado saiu em lota, não o preço de retalho.